Giấy phép kinh doanh rượu cho nhà hàng

Hầu hết các nhà hàng đều phục vụ thêm rượu, phổ biến nhất là rượu vang và sâm banh nhằm làm tăng thêm hương vị, hòa quyện của món ăn vốn dĩ đã rất cầu kỳ. Tuy nhiên, việc phục vụ riêng rẽ rượu này với quan niệm của một số người là không đáng kể, không cần phải xin giấy phép. Đây là một nhận định sai theo quy định hiện hành.

Dù là bán lẻ rượu tiêu dùng tại chỗ, thương nhân vẫn bắt buộc phải xin giấy phép do cơ quan có thẩm quyền cấp. Nguyên nhân dẫn đến quy định này là do những tác động khó lượng của rượu nếu sử dụng quá liều lượng hoặc không đúng khách. Mặc khác, với văn hóa của người Á Đông thì rượu lại là một món không thể thiếu trong các bữa ăn, họp mặt. Do đó, việc quản lý chặt chẽ là cực kỳ cần thiết.

Thương nhân kinh doanh rượu trong nhà hàng phải thỏa mãn các điều kiện như sau:

Điều 14. Điều kiện bán rượu tiêu dùng tại chỗ

1. Là doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh được thành lập theo quy định của pháp luật.

2. Có quyền sử dụng hợp pháp địa điểm kinh doanh cố định, địa chỉ rõ ràng.

3. Rượu tiêu dùng tại chỗ phải được cung cấp bởi thương nhân có Giấy phép sản xuất, phân phối, bán buôn hoặc bán lẻ rượu.

4. Bảo đảm tuân thủ đầy đủ các yêu cầu điều kiện về phòng cháy chữa cháy, bảo vệ môi trường theo quy định.

5. Trường hợp thương nhân tự sản xuất rượu để bán tiêu dùng tại chỗ thì phải có Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp hoặc Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh theo quy định tại Nghị định này.

Khi thỏa mãn các điều kiện này, thương nhân sẽ được cấp Giấy phép bán lẻ rượu tiêu dùng tại chỗ. Tuy nhiên, giấy phép có thời hạn và thương nhân có thể bị rút giấy phép nếu vi phạm nghiệm trọng các quy định pháp luật về kinh doanh rượu.

Điều 7. Các hành vi vi phạm quy định của pháp luật về kinh doanh rượu

1. Kinh doanh rượu không có giấy phép hoặc không đúng với nội dung ghi trong giấy phép theo quy định tại Nghị định này.

2. Sử dụng cồn thực phẩm không đáp ứng quy chuẩn, cồn công nghiệp hoặc nguyên liệu bị cấm khác để sản xuất, pha chế rượu,

3. Cho thuê, cho mượn Giấy phép kinh doanh rượu.

4. Trưng bày, mua, bán, lưu thông, tiêu thụ các loại rượu không có tem, nhãn đúng quy định của pháp luật, rượu không bảo đảm tiêu chuẩn, chất lượng, an toàn thực phẩm, rượu không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

5. Bán rượu cho người dưới 18 tuổi, bán rượu có nồng độ cồn từ 15 độ trở lên qua mạng Internet, bán rượu bằng máy bán hàng tự động.

6. Quảng cáo, khuyến mại rượu trái quy định của pháp luật.

Trên đây là một số quy định chung nhằm mục đích tham khảo của Tư vấn LTL.

Đừng ngại ngần liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí cho từng trường hợp cụ thể.

Phòng Doanh nghiệp và Đầu tư

Công ty TNHH Tư Vấn & Đầu Tư LTL

HOTLINE: 090.145.1945

Mail: tuvanltl@gmail.com